العنب الرسمي
من بين أصناف العنب المزروعة في الطائف، يبرز العنب الرسمي بوصفه الأكثر أهمية تجارياً في المنطقة. اشتُهر هذا الصنف بعناقيده الكبيرة المتماسكة ذات الحبات داكنة القشرة، وقد تكيّف مع الكروم المنظمة في وديان الطائف منذ مطلع القرن العشرين، ليصبح منذئذٍ ركيزةً للاقتصاد الزراعي المحلي. وتمنحه قشرته السميكة عمراً تخزينياً ممتازاً، إذ يمكن نقله إلى أسواق الرياض وجدة وغيرها دون خسارة تُذكر في جودته. كما يُعدّ العنب الرسمي الصنف المفضل لإنتاج العصير في المنشآت الصغيرة المنتشرة في أرجاء منطقة الطائف. وقد أسهمت مبادرات الزراعة التعاونية في السنوات الأخيرة في مساعدة مزارعي الرسمي على اعتماد تقنيات ري أفضل، مما رفع الإنتاجية تدريجياً مع الحفاظ على اللون الداكن المميز للصنف ونكهته المتوازنة بين الحلاوة والحموضة.